Ξεκινά το Ευρωπαϊκό Συνέδριο Οίνου «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι»
Ξεκινά το Ευρωπαϊκό Συνέδριο Οίνου «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι».
Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, η ΑΝΚΟ Δυτικής Μακεδονίας Α.Ε. – Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης, η Αναπτυξιακή Φλώρινας Α.Ε., το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας και ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε το Ευρωπαϊκό Συνέδριο Οίνου με τίτλο: «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι».
Το Συνέδριο θα πραγματοποιηθεί από τις 27 έως τις 29 Ιουνίου 2025, στο Αμύνταιο Φλώρινας και στο Βελβεντό Κοζάνης, και είναι ανοιχτό στο κοινό.
Για τη διευκόλυνση της μετακίνησης των ενδιαφερομένων, θα διατεθεί λεωφορείο στις 27/6/2025 και 28/6/2025, με ώρα αναχώρησης 08:15 από τη θέση Νιάμερος στην Κοζάνη και επιστροφή στις 15:30 από τον χώρο διεξαγωγής του Συνεδρίου. Παρακαλούμε δηλώστε εγκαίρως το ενδιαφέρον σας για συμμετοχή και μετακίνηση έως την Τετάρτη 25 Ιουνίου 2025, μέσω email στη διεύθυνση: [email protected].
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Οινικό Συνέδριο: https://www.pdm.gov.gr/tourismos/oinos-2025/
Γιώργος Αμανατίδης Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας
Στο διάστημα από 27/6 έως 29/6 συναντώνται ο πολιτισμός, η παραγωγή, το φυσικό περιβάλλον και οι γεύσεις. Η συνάντηση αυτή μετεξελίσσεται σ’ ένα ενδιαφέρον γεγονός με τη
συμμετοχή ειδικών της αμπέλου, του οίνου, του τουρισμού, της διατροφής και της ανάπτυξης. Ένα γεγονός ενδογενούς ανάπτυξης, όπου θα αναδειχθούν τα συγκρι-
τικά πλεονεκτήματα της Δυτικής Μακεδονίας που μπορούν να συμβάλουν στη μετεξέλιξή της σε ένα μέλλον πιο γευστικό και πολύχρωμο. Ένα μέλλον στο οποίο ο τόπος μας, τα προϊόντα και η τέχνη της παραγωγής παίρνουν υπεραξία, μέσα από την εγκατεστημένη γνώση στα συναφή θέματα. Τα αμπέλια, ο οίνος, η φύση και οι άνθρωποι γίνονται πρωταγωνιστές για τρεις ημέρες και μοχλοί ανάπτυξης στο μέλλον. Καλωσορίζουμε τους επισκέπτες και ευχαριστούμε τους εκπροσώπους της Πολιτείας που γίνονται συνοδοιπόροι μας σε μια περιοχή που αναζητά το ρόλο της στην περίοδο της μετά βασης λόγω της απολιγνιτοποίησης. Ο τόπος αυτός μπορεί να γίνει πρωταγωνιστής. Είναι ήδη μια μεγάλη ζώνη αμπέλου, με τεχνογνωσία και αρμονική συνύπαρξη με το φυσικό περιβάλλον. Ένας συνδυασμός με μέλλον, για τη φύση και τον άνθρωπο. Σας καλωσορίζουμε όλους στην περιοχή που αλλάζει.
Δρ. Πολυτίμη Φαρμάκη, Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Δυτικής Μακεδονίας
Καλωσορίσατε στη Δυτική Μακεδονία — εδώ όπου η γη αφηγείται ιστορίες, το τοπίο συνομιλεί με την παράδοση και οι αμπελώνες απλώνονται ως τις όχθες των λιμνών. Σε αυτόν τον τόπο, φύση και άνθρωπος συνυπάρχουν αρμονικά, συνθέτοντας ένα μοναδικό περιβάλλον, έτοιμο να συστηθεί εκ νέου μέσα από το κρασί και τις ιστορίες των ανθρώπων του. Το Ευρωπαϊκό Συνέδριο Οίνου «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι» ανα δεικνύει τη δυναμική της αμπελουργίας και της οινοπαραγωγής ως κινητήριων μοχλών βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης, συμβάλλοντας παράλληλα στον ευρύτερο διάλογο για την κλιματική αλλαγή, τη βιωσιμότητα και τη διαμόρφωση μιας νέας τουριστικής ταυτότητας για τη Δυτική Μακεδονία. Η περιοχή, αξιοποιώντας — μεταξύ άλλων — το ξεχωριστό οινοτουριστικό της τοπίο, μετασχηματίζεται σε έναν αυθεντικό προορισμό εμπειριών, γεύσεων και ουσιαστικής ανθρώπινης επαφής. Ο οινοτουρισμός δεν αποτελεί για εμάς απλώς μία ακόμη θεματική πρόταση. Είναι βασικός πυλώνας ενός στρατηγικού οράματος της Αντιπεριφέρειας Τουρισμού, Πολιτισμού και Περιβάλλοντος, που συνδέει την παράδοση με την καινοτομία, τον τόπο με τον επισκέπτη και τον οίνο με την πολιτισμική μας ταυτότητα. Σας καλούμε να διαβείτε μαζί μας αυτό το μονοπάτι αισθήσεων και συναισθημάτων, σε ένα ταξίδι που μόλις ξεκινά.
